חגיגת צבעים, ריחות וטעמים

הטבע הארץ-ישראלי הוא צבעוני , ועשיר בריחות ומראות - חגיגת חושים של ממש. נלך בעקבות החושים הבאים לידי ביטוי בטבע.

"אריתי מורי עם בשמי" – הבשמים בתקופה הקדומה הופקו מצמחי ריח מומסים בשמן. נכיר מספר צמחי בושם.
 הפעילות: הכנת שקיות ריח.

מכלאת הצאן – נבקר במכלאת הצאן, נספר על אבותינו רועי הצאן.
 הפעילות: סרוק וטווית צמר.

ארז ואזוב – נכיר את הסמליות של הארז והאזוב.
 . הפעילות: כתישת אזוב והכנת תבלין "זעתר".

"אשכול הכופר" - הוא הצמח אותו אנו מכנים בשם חינה. נכיר את עצי הכופר, נספר על הבושם שהפיקו מפרחיו, על אבקת החנה לצביעה שהפיקו מעליו.
 הפעילות: צביעה בקעקועי חנה.

צביטת קלי - נבקר בגורן ובשדות הדגן , נכיר את כלי הגורן ונכין לנו מאכל ששימש כצידה לדרך, הילדים קולים גרעיני חיטה ומקבלים "קלי" – מעין "חטיף" שנהגו לאכול בימי קדם. הילדים "צובטים" את הגרעינים באצבעותיהם מה שמכונה במגילת רות "צביטת קלי".
 הפעילות: הכנת קלי.

מים – נבקר באחד ממתקני המים הפזורים בשטח כמו: בור מים, בורג ארכימדס, גלגל האנטיליה ונפעיל אותם.
 הפעילות: הפעלת המתקנים.