חקלאות וחיי יומיום בתקופת המקרא והתלמוד

נכיר את אורח חייהם של אבותינו דרך המתקנים החקלאיים המצויים ברחבי השמורה, הצמחים ובעלי החיים

מנושאי הסיור לכיתות א'-י"ב:
הכפר החקלאי - נכיר את הפעילויות המתבצעות במתקנים החקלאיים השונים: בתי בד, גיתות, גרנות, טחנת קמח, גלגל אנטיליה (בהתאם לעונת השנה).
בעיית המים בארץ ישראל - המים הינם מצרך חיוני לקיומו של האדם בכלל ובארץ ישראל מעוטת הגשמים בעיקר. נכיר פתרונות שונים לבעיית המים כגון: בארות, בורות, בריכות, תעלות, אמת המים בורג ארכימדס וגלגל אנטיליה.
שימושי צמחים - נערוך הכרות עם הצמחים השונים ושימושיהם הרבים: למאכל, לרפואה, לפולחן, לתמרוקים, למלחמה, לחבלים, לרהיטים, לבעירה, למאור, לצביעה ועוד.
הבית והחצר - נכיר את מבנה הבית והחצר, המלאכות שנעשו בהם, בעלי חיים שהיו ברשות האדם וכן שמירת "איכות החיים" בסביבת הבית.
מדידת הזמן ותכנונו - לוח גזר, מעלות אחז, שעון שמש, פסיפס העיתים.