זכרונות היסטוריים ומציאות חקלאית שזורים במנהגי חג הסוכות

מנושאי הסיור לכיתות א'-ו':
חג האסיף - נבקר בגורן או ביקב (גת) ונבין מהו חג האסיף ומדוע מתקיים בעונה זו?
"בסוכות תשבו..."- מדוע יוצא החקלאי דווקא בחג האסיף לשבת בחוץ, בסוכה?
נבקר ב"תערוכת הסוכות" הייחודית המציגה למעלה מ- 20 סוכות שונות כגון: סוכה על גבי סירה, סוכה אשר בהמה משמשת לה כדופן, סוכה עגולה... וכולן על פי המקורות.
ארבעת המינים - מי הם, מה הן תכונותיהם הבוטניות, שימושיהם, ומה הם מסמלים מבחינה היסטורית לאומית, חקלאית וחברתית.
חג ניסוך המים - בפתחה של שנה חקלאית, קיוו האיכרים לשנה מבורכת בגשמים וביבול, משום כך נהגו לערוך את טקס ניסוך המים המבטא את הכמיהה לגשם. ליד אחד ממקורות המים נכיר את המנהג, היכן נערך וכיצד.

מתוך הפעילויות המוצעות:
 הטבעת מטבעות
 ביקור והתנסות באחד ממתקני המים
 הכנת שקיות ריח מהדסים

ניתן להרחיב לתלמידי ז'-י"ב את הנושאים הבאים:
חג ניסוך המים - על חשיבות המים בארץ, אשר מקורות המים שלה תלויים במי הגשם- "ארץ אשר למטר השמים תשתה מים". נכיר מתקנים שונים לאגירה ושאיבת מים.
"ושמחת בחגך"- מדוע בחג זה מצווים לשמוח שלוש פעמים ומדוע דווקא חג הסוכות מכונה "החג"?
"פסיפס העיתים"- גלגל חודשי השנה המצביע על מיקומו של חג סוכות בלוח השנה העברי-חקלאי.

פעילויות נוספות:
 חידון תערוכת הסוכות
 ביקור בפסיפס העיתים