משיבולת ועד פת לחם: קציר ואפיה

התנסות במלאכות החקלאי בתקופת האביב והקיץ מהקציר ועד האפיה

מנושאי הסיור לכיתות גן-ג':
"ארץ חיטה ושעורה..." - החיטה והשעורה הן מן החשובות ביותר בשבעת המינים. מי הם יתר החמישה? נסייר בין העצים ונגלה את ייחודה של תקופה זו מבחינתם.
מלאכות הגורן - נבקר בגורן ובשדות הקמה הסמוכים לה. נתנסה במלאכות הרבות הנעשות בשדה ובגורן בעונת הקציר: נקצור, נאלום אלומות, נדוש, לא נשכח להשאיר מתנות לעניים ונספר את סיפורי יוסף ואחיו ו"מעשה בשני אחים".
טחינה באבני ריחיים - נטחן את גרגרי החיטה באבני ריחיים עד לקבלת הקמח.
טחנת קמח - טחנת הקמח בנאות קדומים נקראת גם "ריחיים של מים" או "טחנת ארובה". נבין מה פירוש מושגים אלו. נראה כיצד טוחנת הטחנה את גרעיני החיטה בכמות גדולה ובמהירות רבה.
פת לחם - לאחר שסיימנו את כל המלאכות נלוש בצק מן הקמח, נאפה ונאכל את הלחם.

מתוך הפעילויות המוצעות:
קציר בעזרת מגלים
איסוף אלומות
טחינת קמח באבני ריחיים ובטחנת קמח
אפיית לחם

אפשר להוסיף מן הנושאים הבאים:
חריש וזריעה
סיפור הבריאה
גן העדן והגירוש ממנו
שלהי הקיץ- קוצים,
אדמה יבשה, תפוצת זרעים
זרעי חיטה, שעורה ואחרים
חריש בשיטות שונות
תפילת הגשם
חשיבות הגשם בעיתו