סיור בעונת הקיץ - יולי ספטמבר

הקיץ – עונת הבציר ודריכת הענבים. נבקר בכרם ונשמע על חשיבות היין בעת העתיקה. קיץ הוא גם שם נרדף לתאנים בתנ"ך. נשמע על חשיבות התאנה בתרבות היהודית.
מדוע נבחרו הגפן והתאנה כנציגים במשל יותם?
נכיר את צמחי הקיץ והתבלינים השונים.
נכיר את הצלף ומשמעותו בתרבות היהודית וכסמל נאות קדומים.
בקיץ חל טו-באב. מדוע רקדו בנות ישראל בכרמים?
פעילויות חוויתיות לדוגמא:
•  בציר ענבים, דריכה בגת והכנת תירוש – מיץ ענבים.
•  ליקוט ניצני או פירות הצלף וכבישתם על פי מתכון רומאי עתיק.
•  ליקוט תאנים .
•  לסיום: הכנת ארוחה בה נבשל אחד או יותר ממתכוני העונה:
        •  מתכוני יין
        •  דבש ענבים
        •  תאנים ממולאות
        •  לטו-באב - "אשישות" – מתכון לאוהבים משיר השירים.