סיור בחודשי האביב - אפריל יוני
מהו האביב על פי המקורות?
חדשי האביב הם זמן ההבשלה והקציר של השעורים והחיטים. בפסח קצרו את השעורה הראשונה (קציר העומר) ובשבועות את החיטה הראשונה (קציר חיטים).
נלמד על חשיבות השעורה והחיטה, על חמישים הימים הגורליים שבין פסח לשבועות.
מה בין חמץ למצה? מהו זבח פסח?
נכיר ונלקט את המרורים – צמחי השדה המרירים : החסה, החרחבינה והעלש.
נכיר את האזוב, הזעתר ששימש לסימון המזוזות בליל פסח. מהו מקומו של האזוב בתרבות היהודית?
פעילויות חוויתיות לדוגמא:
• קציר שעורים בשדה ו"הכנת אביב קלוי באש".
• קציר חיטים בסוף העונה והכנת "קלי" כפי ש"צבט" בועז לרות.
• כתישת עלי אזוב בעלי ומכתש והכנת תבלין האזוב (זעתר) כמתנה.
• לסיום: הכנת ארוחה הקשורה בעונה:
• אפיית מצות
• בשר צלוי באש (אם רוצים)
• תבשילים "מירקות השדה" של העונה
• ועוד.
|
